champagne tange-gérard jusqu’ici
Au début, nous pensions que notre métier consistait uniquement à vendre des champagnes de Soulières. Avec le temps, nous avons compris que le champagne est un chemin vers quelque chose bien plus important.
Quand nous dégustons un repas et un vin que nous avons choisi minutieusement avec des gens que nous apprécions, nous donnons une qualité supplémentaire à ce moment. Quand tout sera terminé, nous nous en souviendrons différement. Le souvenir sera partagé pour toujours.
Peut-être serez-vous d’accord avec nous : les méthodes appliquées font toute la différence ? En 2025, nous avons recoltés des raisins biologiques pour la deuxième fois après trois années de conversion. Pour la deuxième fois, nous sommes en train d’élaborer des cuvées biologiques .
Les champagnes biologiques sortiront dans quelques années. Pour l’instant, nous vous proposons la première bouteille de notre deuxième année de conversion. Elle fait partie de notre gamme parcellaire, certifiée Viticulture Durable en Champagne ainsi que notre gamme “classique”. Là, ou tout a débuté.
Œnotourisme à Soulières ou par occasion chez vous ?
Nous racontons nos histoires depuis 2009, et nous continuons. Le champagne est un vin exceptionnel, et ses histoires le sont tout autant. Chez Champagne Tange-Gérard, nous parlons de changement climatique, de production biologique, de l’histoire de la région Champagne, des raisons pour lesquelles nos bouteilles portent des noms si compliqués, du labeur dans les rangs de vigne, de la manière dont nous adoptons de nouvelles techniques en vinification, et de tout ce qui nous passe en tête, sans oublier les questions que nos invités se posent naturellement. N’hésitez pas à nous écrire si vous êtes intéressé par notre récit personnel autour du champagne, à déguster en savourant ce délicieux breuvage.
nos champagnes Sollissandre Blancs
&
Solliphere 2014
On nous demande souvent quelle est notre bouteille préférée. C’est une question délicate, d’autant plus qu’elle dépend vraiment de l’occasion et de la saison.
La période de l’année compte beaucoup. Est-ce qu’on déguste un verre au coin du feu ? Ou peut-être à l’ombre du grand noyer du jardin ? Est-ce qu’on l’accompagne d’un repas, ou qu’on le savoure seul ? Il n’y a pas de réponse unique, mais laissez-nous vous suggérer deux champagnes de Tange-Gérard parfaits pour l’hiver.
Il y a d’abord le Solliphere 2014, qui a développé au fil des années une profondeur et une complexité idéales pour le calme réfléchissant des soirées d’hiver.
Notre deuxième recommandation est le Sollissandre Blancs, qui allie l’élégance classique du Chardonnay à des arômes épicés, tout sauf typiques pour ce cépage. Les deux sont excellents, que ce soit dégustés seuls ou accompagnés d’un repas.
Vous trouverez plus d’informations sur le Solliphere 2014 ici et sur le Sollissandre Blancs ici. Le reste de notre gamme est disponible ici.
Bonne dégustation !
les mots du champagne
Une bouteille de champagne est pleine de bulles, Son monde est aussi plein de mots. Voici le dictionnaire comprenant tout ou presque sur ce qu’il y a à connaître de ce vocabulaire spécialisé.
vin clair :
vin tranquille sans bulles, généralement issu de la dernière vendange.
bulles de champagne
Le Nouvel An est derrière nous. La majeure partie de l’hiver aussi. Même si la neige restera une possibilité, la lumière est à la fois plus longue et plus claire qu’il y a seulement un mois.
C’est un moment où nous regardons à la fois en arrière et vers l’avenir : vers la nouvelle année et vers l’ancienne, qui ne sera mise en bouteille que dans les mois à venir. Le jeune vin de 2025 s’annonce prometteur. Le Nouvel An aussi. En savoir plus ici.
Comme vous le savez peut-être, chez Tange-Gérard, nous passons la plupart de notre temps en plein air. Le terroir est la synthèse de la terre, du climat et des méthodes que nous employons pour le vin. Chaque année fixe ses propres standards et nous apporte de nouvelles expériences, qui s’ajoutent à celles des générations antérieures.
Nous vous invitons à nous suivre via notre blog : notre chaine d’informations sur les vignes et les bulles.
champagne en vente
Les cavistes, les bars à vins, les restaurants et chez nous, à la propriété bien-sûr.
Voici les adresses en Allemagne, en France, au Danemark et dans la Suède où trouver nos bouteilles.
F-51130 Soulières · 51100 Reims · France
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