tange-gérard sélection

Selection est la cuvée de prestige de la gamme classique de Tange-Gérard. Ce champagne est élaboré avec les meilleurs Chardonnays issus de parcelles choisies dans une année unique, c’est donc un champagne millésimé.

L’ingrédient fondamental est la sélection des parcelles qui entreront dans l’élaboration de ce vin de haute qualité pour qu’il se transforme en un champagne si complexe avec le temps, Les arômes et les saveurs de fleurs et de fruits sont rejoints par ceux qui se sont développés pendant les fermentations puis la maturation exceptionellement longue et lente en cave.

Ce champagne est puissant mais reste équilibré avec des sensations qui se développent encore et encore pour rester longtemps en bouche avant de révéler des notes de minéralité et de finir sur une fraîcheur très longue et élègante.

Notre Sélection est parfat en combinaison avec presque tout que vous pourrez imaginer. Au-delà du traditionnel apéritif, vous pourrez l’inviter à votre table : il accompagnera un grand nombre de mets comme le homard ou le confit de canard.