Nous avons mesuré le contenu des grappes. Les échanges necessaires entre collègues sont finis. L’équipe se prépare et nous sommes dans les dernières préparations. Nous n’avons pas le courage de dire le mot parfait avant le fin. Mais c’est quand même pas mal !
Læs mereChampagne is one of the most famous wines worldwide. It is also a very traditional region in Northern France, where winemakers understood how to keep wines deliciously relevant for hundreds of years by constantly reinventing it. This combination of tradition and creativity is also the key for our work.
