tange-gerard solliphere 2019

Den tredje udgave af Solliphere er kommet på hylderne i oktober 2025. Den indfrier til fulde vores håb og forventning om regelmæssigt at kunne levere en klassisk blanc de blancs champagne, der er baseret på druer fra vores jorder i Loisy-en-Brie og Soulières.

Denne årgangschampagne er både frisk og sprød som sine forgængere. Den er et oplagt valg som det gode glas at nyde med familie, venner, kolleger og andre, som du har lyst til at dele et særligt øjeblik med på enkel men stilfuld vis.

Hvis flasken ikke er tom, så prøv den for eksempel med en carpaccio, lavet af hvid fisk.

Vi har lavet i alt 3.300 flasker Solliphere i årgangen 2019. Vi degorgerer dem i små partier og sender dem ud til dig lidt ad gangen. Resten lagrer fortsat og udvikler sig yderligere i ventetiden. Formålet er, at vi kan dosere flaskerne mere præcist, således at doseringen matcher flaskens aktuelle udvikling. Dato og dosering fremgår af bagetiketten sammen med flaskens unikke, fortløbende nummer.

Du finder oversigt over andre degorgeringer af denne flaske under knappen “faktaark” herunder.

vil du vide mere?

Download faktaarket og læs mere om året, vinificering and servering.