tange-gérard Rosé d'Assemblage
Det perfekte glas for den, der elsker den lyserøde version af Chardonnay’ens friskhed. Ros+´é d’Assemblage er sat sammen af primært Chardonnay druer med rødvin, lavet af PInot Noir og Pinot Meunier fra vores område omkring Soulieres og Vertus.
Der sker en spændende forandring, når disse to grundvine møder hinanden i flasken og udvikler det nye fællesskab, mens de lagrer i kælderen. De bliver sammen til mere end hver for sig: En ny kombination af elegance og friskhed fra den hvide vin forenet med nye toner. Den røde vin efterlader duft og smag af rød frugt i sammensætningen, der stadig forbliver meget frisk. Netop denne friskhed er trods alt Chardonnay’ens varemærke, og den hvide drue er primær aktør i champagnen.
Den laksefarvede Rosé d’Assemblage er et godt valg til aperitif med venner eller til en større fest. Den passer perfekt til forskellige retter med for eksempel krebs eller hummer og til fisk eller hvidt kød.
vil du vide mere?
Download faktaarket og læs mere om sammensætning, vinificering og servering
