tange-gérard Blanc de Blancs

Tange-Gerards Blanc de Blancs er en hvid champagne, lavet af 100% Chardonnay druer.

Denne type vin er et godt eksempel på, hvorfor Cote de Blancs området er så værdsat blandt folk, der elsker champagne. Den har en vidunderlig friskhed kombineret med mange lag af duft og smag af blomster-, frugt- og toast-karakter.

Omkring vinhøsten bliver druernes halvt gennemsigtige skind udstyret med små, sorte prikker, og det får en gulere farve, der stadig kan være mere eller mindre påvirket af sommerens syrligt grønne skal.

Intet understreger livets særlige øjeblikke mere end netop champagne. Blanc de Blancs er et godt valg til et velkomstglas, men også et fortrinligt match til alt godt fra havet eller hvid fisk, der for eksempel kan være råmarineret eller stegt i smør.